Preparado De Pan De Frutos Secos Ecológico Sin Gluten

Preparado para pão proteico de aveia integral isento de glúten, com 33% de flocos de aveia integral, 53% de sementes e 11% de frutos de casca rija

Para una hogaza de unos 950 g.

Copos de avena integral sin gluten*, pipas de calabaza*, pipas de girasol*, semillas de lino molidas, semillas de sésamo*, avellanas*, semillas de lino*, almendras*, semillas de chía* (Salvia hispanica), copos de mijo integral*, cáscaras de psyllium molidas*, sal marina. *Procedente de agricultura ecológica. Agricultura UE/no-UE.

Puede contener trazas de soja, otros frutos de cáscara, mostaza y altramuz.

Preparación clásica:

1. Añadir el contenido del paquete a 500 ml de agua fría.

2. Mezclar y dejar reposar al menos 3 horas o toda la noche en la nevera.

3. Colocar la masa en un molde engrasado (25x10cm), presionando bien.

4. Alisar con una espátula húmeda,

5. Introducir en un horno frío sin pre-calentamiento a 200°C (calor superior e inferior) durante 80 minutos.

6. Sacar del molde y dejar enfriar completamente sobre una rejilla antes de cortarlo.



Preparación rápida:

Proceda como en la receta anterior, pero añada 500 ml de agua hirviendo y deje reposar durante 20 minutos. Introducir en el horno pre-calentado y cocinar durante 70 minutos a 200°C (calor superior e inferior)



Preparación sin molde:

Proceder de la misma manera que en el punto 3 de la preparación clásica, dar forma de pan y meter en el horno sobre una hoja de papel de hornear.

Consejo: Antes de cortarlo, deje que se enfríe bien. El pan Wunderbrød (independientemente de la receta) se puede congelar.

Consejo de almacenamiento: Colocar en un recipiente permeable o en una bolsa de papel.



Pan con fruta:

1. Poner el contenido del paquete en un bol y añadir 125 g de trozos pequeños de fruta deshidratada (albaricoques, dátiles e higos), mezclar con 500 ml de agua fría.

2. Mezclar y dejar reposar al menos 3 horas o toda la noche en la nevera.

3. Colocar la masa en un molde engrasado (25x10cm), presionando bien.

4. Alisar con una espátula húmeda,

5. Introducir en un horno frío sin pre-calentamiento a 200°C (calor superior e inferior) durante 80 minutos.

6. Retirar de la sartén y dejar enfriar completamente sobre una rejilla antes de cortar en rodajas.

Conservar em local fresco e seco

Recordamos la importancia de leer la información contenida en el envase, incluidos los ingredientes del producto, antes de utilizarlo. La información proporcionada puede variar según el lote (consulte siempre la etiqueta).

UE / Não UE

600 Gramas