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100 Gramos • 58.50€ por Kg
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ALGAMAR selecciona las mejores algas de la costa atlántica y las seca-a baja temperatura (<42 ºC).
100 g - equivalen a 1 kg de algas frescas.
Alga atlántica silvestre seca. De consistencia carnosa, vive en aguas profundas y puede medir hasta dos metros.
100 g - equivalen a 1 kg de algas frescas.
Alga atlántica silvestre seca. De consistencia carnosa, vive en aguas profundas y puede medir hasta dos metros.
Detalles del producto
Nombre de ventas:
Alga kombu de Biológica
Ingredientes:
Alga kombu (Laminaria) deshidratada ecológica ES-ECO-022-GA. Agricultura de la UE.
Zona FAO: Golfo de Vizcaya. Aguas de Portugal. Zona de recolección: Galicia. España (UE). Método de pesca: recolección manual.
Zona FAO: Golfo de Vizcaya. Aguas de Portugal. Zona de recolección: Galicia. España (UE). Método de pesca: recolección manual.
Alérgenos:
Puede contener trazas de crustáceos y moluscos.
Advertencias:
0,14 g de kombu al día por persona (lo que equivale a 580,44 µg de yodo (387 % del VRN*)).
Si las algas adquieren un color blanco, esto se debe-a sus propias sales, que actúan como conservante natural.
Si las algas adquieren un color blanco, esto se debe-a sus propias sales, que actúan como conservante natural.
Usos Sugeridos:
Menciones Complementarias:
Método de Preparación:
Retira cualquier concha que pueda haber quedado adherida y cuece las algas durante 20 minutos en la olla a presión, o durante 1 hora en una olla con agua hirviendo, junto con lentejas, garbanzos o alubias.
Para añadirlas a sopas, verduras, guisos, tortillas o empanadas, tueste las algas primero (sin remojarlas) en el horno durante unos 5 minutos a 200 ºC o en una sartén bien caliente.
Para añadirlas a sopas, verduras, guisos, tortillas o empanadas, tueste las algas primero (sin remojarlas) en el horno durante unos 5 minutos a 200 ºC o en una sartén bien caliente.
Condiciones de Conservación:
Conservar em local fresco e seco. Conservar a embalagem bem fechada.
Descargo de Responsabilidad:
Recordamos la importancia de leer la información contenida en el envase, incluidos los ingredientes del producto, antes de utilizarlo. La información proporcionada puede variar según el lote (consulte siempre la etiqueta).
Fuente:
UE
Peso Neto:
100 Gramos
Declaración nutricional media:
| Información nutricional media por | 100 g | |
| Energía | 1017 kJ / 243 kcal | |
| Lípidos | 0,1 g | |
| de los cuales saturados | <0,1 g | |
| Hidratos de carbono | 35,9 g | |
| de los cuales, azúcares | <0,5 g | |
| Fibra | 30,5 g | |
| Proteínas | 9,3 g | |
| Sal | 2,37 g | |
| Yodo | 414 600 µg (276 400 % VRN*) | |
| *Valor de referencia del nutriente | ||
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