Línea De Sidra Ligera

El vinagre de sidra de manzana se originó en Oriente y hay informes de su uso que se remontan a varios milenios antes de Cristo (5000 a.C.). En efecto, el Vinagre de Manzana tiene varias características que justifican su uso a lo largo del tiempo: su carácter ácido pero suave, facilita la digestión, aumenta la secreción de enzimas relacionadas con la hidrólisis de las grasas impidiendo su acumulación en el organismo, y tiene una acción ligeramente laxante ya que promueve un aumento de los movimientos peristálticos responsables de la motilidad intestinal. Es conocida su riqueza en enzimas y minerales, como el potasio, el fósforo, el azufre, el sodio, el magnesio, el hierro, el cobre, el flúor, el silicio y otros oligoelementos. También contiene ácidos orgánicos (málico y tartárico) y pectina (fibra hidrosoluble), con acción desinfectante y desintoxicante. La pectina también tiene una acción complementaria hipocolesterolemiante (reduce los niveles de colesterol en sangre), ya que favorece la excreción de los productos de degradación del colesterol.