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10 Gramos • 207.00€ por Kg
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Sin gluten, Vegano,
De la agricultura ecológica certificada IT-BIO-006 Agricultura no-UE
Qué es: Guar es el nombre de una planta herbácea de la familia de las leguminosas, cultivada principalmente en la India y Pakistán. La goma guar se obtiene-simplemente de las semillas secas molidas. Debido a sus propiedades coloidales, se utiliza ampliamente en la alimentación y la cosmética.
Para qué se utiliza: Es un gran espesante y gelificante. Puede utilizarse-para espesar salsas, condimentos y cremas y ayuda a dar consistencia y estructura a la pasta sin gluten.
Modo de empleo: Es soluble en líquidos calientes y fríos. Disolver una cucharadita rasa en 500 ml de líquido (cantidad a utilizar: 0,5% de goma guar para el total del líquido).
En la pasta sin gluten: mezclar una/dos cucharaditas en 250 g de harina.
Qué es: Guar es el nombre de una planta herbácea de la familia de las leguminosas, cultivada principalmente en la India y Pakistán. La goma guar se obtiene-simplemente de las semillas secas molidas. Debido a sus propiedades coloidales, se utiliza ampliamente en la alimentación y la cosmética.
Para qué se utiliza: Es un gran espesante y gelificante. Puede utilizarse-para espesar salsas, condimentos y cremas y ayuda a dar consistencia y estructura a la pasta sin gluten.
Modo de empleo: Es soluble en líquidos calientes y fríos. Disolver una cucharadita rasa en 500 ml de líquido (cantidad a utilizar: 0,5% de goma guar para el total del líquido).
En la pasta sin gluten: mezclar una/dos cucharaditas en 250 g de harina.
Detalles del producto
Nombre de ventas:
Goma guar orgánica (E412)
Condiciones de Conservación:
Conservar num local fresco e seco e ao abrigo da luz.
Descargo de Responsabilidad:
Recordamos la importancia de leer la información contenida en el envase, incluidos los ingredientes del producto, antes de utilizarlo. La información proporcionada puede variar según el lote (consulte siempre la etiqueta).
Fuente:
Não UE
Peso Neto:
10 Gramas
Declaración nutricional media:
| Declaración nutricional (media) por: | 100g |
| Energia | 792kJ/196kcal |
| Lípidos | 1,5g |
| de los cuales saturadps | 0g |
| Carbohydrates | 1g |
| de los cuales azúcares | 1g |
| Fibra | 75g |
| Proteínas | 7g |
| Sal | 0g |
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