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Este condimento se originó en China hace unos 2.500 años y posteriormente fue llevado a Japón (siglo VII) por monjes budistas. Su sabor, menos concentrado que el del Tamari, se obtiene tradicionalmente mediante un proceso de fermentación (principalmente láctica) de las habas de soja. Este proceso dura unos 2-3 años. Después se filtra, pasteuriza y embotella.
Detalles del producto
Nombre de ventas:
Salsa de soja Shoyu ecológica
Ingredientes:
Agua, SOJA (20,6%), TRIGO entero, sal marina y koji (Aspergillus oryzae).
Alérgenos:
Presente como ingrediente:
Cereales que contienen gluten.
Trigo.
Cereales que contienen gluten.
Trigo.
Usos Sugeridos:
Condimento en legumbres, preparados proteínicos (tofu, seitán, pescado o carne), sopas, algas, verduras, cereales, patés o como aditivo en otras salsas.
Condiciones de Conservación:
CONSERVAR EM LOCAL FRESCO E SECO.
Descargo de Responsabilidad:
Le recordamos la importancia de leer la información del envase, incluidos los ingredientes, de los productos antes de utilizarlos. La información facilitada puede variar según el lote (compruebe siempre la etiqueta).
Fuente:
não UE.
Peso Neto:
250 ML
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